小街街道雨来救村：萝卜喜迎丰收 农户增收致富

       小街街道雨来救村国土面积33.64平方公里，海拔1850米，年平均气温15.3摄氏度，属于冷凉山区，土地为高山沙地土壤，环境优美，空气清新，特别适合高山蔬菜、果树种植和林下畜禽养殖，目前，该村基本形成了以“烤烟为主、蔬菜为辅、林果畜禽创收”（稳收靠烤烟、增收靠萝卜、创收靠务工和发展畜禽养殖）的生态循环产业体系。

     雨来救村根据当地的气候条件和高山沙地土壤特性，引入了山地白萝卜进行种植。山地白萝卜种植投资成本少、易管理、周期短、省时省工，并且种下后易成活、生长快、个头大。雨来救村远离城市喧嚣，但风景秀丽，生态自然，独特的自然资源顺利孕育出了个大清甜的优质萝卜，它皮薄肉细，清甜不辣，水含量丰富，色泽翠绿，又拥有水果的爽脆，故又被该村村民亲切称之为“水果萝卜”。目前，该村90%以上的农户均在种植山地白萝卜，所产的萝卜丝以“品质优良”受到收购商的广泛欢迎，产品更是出口日本、韩国等地，形成了除了烤烟以外的第二个特色产业。2022年，雨来救村共种植白萝卜3600亩，户均10余亩，亩产干丝量达300-400公斤，亩产值2500元左右,全年预计创收超800万元。

        冬至后是雨来救人晾晒萝卜丝的农忙季节，此时的萝卜经过三个月的生长，已经达到最佳口感。春节前后，正值白萝卜采收季，雨来救人起早贪黑，不畏严寒，将大量的萝卜推成萝卜丝，经过1到2天的晾晒，即可包装上市。

        开春以来，天气渐暖，村民正抓住天气晴朗的好时机抢收萝卜。在雨来救的田间地头，正在晾晒的萝卜丝和萝卜干，预示着群众增收的希望。而在田间公路旁或村组民事房内，不少收购商正摆开阵势抢收萝卜丝，他们都表示这边的萝卜丝品质好色泽好，在向外销售市场上更是供不应求。

        雨来救村冬季萝卜产业发展效益优良，但经济上升空间仍然存在。今后，雨来救村将坚持发展壮大冬季萝卜产业，致力于发展精细化加工模式，拓展延伸产业链，产生集镇优势。坚持市场导向，引导群众因地制宜发展特色种植，把农业产业化作为发展的“金钥匙”，促进农业增效，稳定农民增收，推进乡村振兴。（雨来救村）